Tofu temperado no pão de ciabatta 🌱

Existem aqueles dias em que a gente anda sem vontade de comer a mesma coisa e ainda menos de cozinhar. Essa receita vegana é ultra-fácil e serve para aqueles dias em que a preguiça de cozinhar é grande! Aqui na Bélgica, com a chuva, believe me, acontece muito! Por isso eu tenho uma lista grande e salva-vidas daqueles pratos rápidos, sem encheção de saco, deliciosos e saudáveis! 😊

Um desses pratos salva-vidas é o tofu temperado no pão de ciabatta é

Ingredientes:

  • 1 bloco de tofuolive-oil-salad-dressing-cooking-olive.jpg
  • 1 pacote de tomate- cereja
  • Alho e cebola
  • Azeite ou óleo vegetal de sua escolha
  • Pão baguette de ciabata (qte a estimar dependendo de qtas pessoas comem)
  • Pimentão em pó ou um condimento desua preferência
  • Ervas de condimento (alçafrão, alecrim etc)

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180 graus;
  2. Sobre uma folha de forno, secar o tofu ao máximo;
  3. Com um garfo, separar o tofu em migalhas;
  4. Numa frigideira, aquecer o óleo e fritar no alho o tofu com o pimentão em pó e com os condimentos escolhidos;
  5. Rechear o seu pão com o tofu na quantidade de sua escolha;
  6. Servir segundo a sua escolha com uma salada ou com tomates cereja cru ou feitos no forno

Sinta a energia dessa combinação saborosa, nutritiva, fácil e saudável e depois me diz o que você achou. Se você tiver outras idéias também, compartilha comigo aqui nay_ara@hotmail.com !!!!!!!

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Nayara

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